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     营养物质
    主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
    营养分析
    面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。